HTX Đặc sản Tây Bắc

Vừa qua, tại Sơn La đã diễn ra lớp Tập huấn nâng cao năng lực cho các tác nhân tham gia bán nông sản trực tuyến cho 21 tập thể cá nhân đang kinh doanh nông sản online tại tỉnh Sơn La. 

Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 176/TB-VPCP ngày 17/6/2022 truyền đạt kết luận của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tại buổi làm việc với lãnh đạo tỉnh Sơn La.

Với năng suất cao, quả ngon, sạch, vườn nho Duy Khánh ở bản Híp, xã Chiềng Ngần, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La mới năm đầu thu hoạch đã mang đến nguồn thu hàng tỷ đồng. Đây cũng là vườn nho đầu tiên kết hợp giữa phát triển kinh tế nông nghiệp và du lịch trải nghiệm của tỉnh Sơn La hiện nay.

Mấy ngày dịch, rỗi việc, mình theo chị Châu, HTX Đặc sản Tây Bắc và bà con thu hoạch xoài Yên Châu. Nóng nhưng cũng khá thú vị

Yên Châu nổi tiếng là chảo lửa của Sơn La, bởi mùa hè đây là vùng đất nóng lỷ lục, có lúc lên tới trên 40 độ C. Nhưng cái khắc nghiệt của khí hậu cộng với địa hình đất đồi dốc ấy, lại chắt lọc ra giống xoài tròn Yên Châu ngon số 1 miền Bắc.

Không biết từ bao giờ, đồng bào Thái Tây Bắc đã biết hái rêu từ sông suối về chế biến thành món ăn. Với đôi bàn tay khéo léo, kỳ công của các bà, các mẹ người Thái, món rêu đã trở thành một món ăn khoái khẩu, làm phong phú thêm ẩm thực dân tộc Thái.

Mường Và là xã trồng lúa nếp tan lớn nhất huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La, với diện tích hơn 200ha. Hạt gạo nếp tan Mường Và to, tròn, trắng, khi xôi lên có độ dẻo thơm rất đặc trưng. Vì thế, giống nếp này đã trở thành giống lúa đặc sản nổi tiếng của huyện Sốp Cộp.

Thời gian gần đây, Sơn La đã vươn lên trở thành trung tâm sản xuất, chế biến rau quả lớn nhất vùng Tây Bắc. Hoạt động sản xuất nông nghiệp nâng cao đời sống người nông dân mà còn khẳng định hướng đi đúng đắn, hiệu quả của Sơn La.

Với tiềm năng về nông nghiệp, thời gian qua, tỉnh Sơn La đã nỗ lực triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), mục tiêu nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa chất lượng cao mang tính đặc trưng, lợi thế của vùng miền núi.

Cuối tháng 10, khi những cơn gió mùa da diết tìm về. Mầu lúa nương vàng ấm trải rộng triền đồi mấy xã miền thượng Phù Yên, Sơn La. Nhận lời ông bạn Hoàng Quách Cầu, tôi về lại bản Puôi, Huy Tân, như tìm về miền nhớ, nơi có món Mắc Nhung (quả đắng) ngọt lành