Bia hạt dổi- Mắc Khén (Bia Tây Bắc)

Ngày ấy, người Thái và người Mường cùng bao nhiêu dân tộc anh em cùng nhau chung sống trên mảnh đất Tây Bắc với những ngọn núi, dòng sông trải dài xanh biếc.

Ở vùng non cao, có một chàng trai người Mường khỏe mạnh, cường tráng và một cô gái người Thái dịu dàng, xinh đẹp đem lòng yêu nhau. 


Chưa đến được với nhau bao lâu thì chiến trinh khiến họ ly tán, họ hẹn nhau ngày về rồi chàng trai cất bước về xuôi. 

Rồi họ không gặp lại được nhau nữa, chàng trai ở lại mãi mạn Hòa Bình hóa thành cây dổi cao vút, thẳng đứng vươn mình lên như hướng về non cao tìm kiếm, cô gái hóa thành cây khén mỏng manh, nhưng gai góc đợi chờ người mình yêu trở lại. 

Mối duyên không thành, nhưng nhớ đến nhau khôn nguôi, người Tây Bắc thường lấy hạt dổi và hạt mắc khén trộn lẫn với nhau để chế biến thành những món ăn thơm ngon, quyến rũ. 

HTx Đặc sản Tây Bắc cùng Labtory Brewing muốn đi xa hơn nữa với mối lương duyên này, chúng tôi đem mắc khén, hạt dổi kêt hợp cùng men bia, hoa bia để tạo ra một loại thức uống vừa thơm ngon nhưng cũng đầy lãng mạn: Bia hạt dổi - mắc khén: Giọt vàng vẹn nguyên hương núi